課堂上
Gina端出一盤煮熟的玉米粒
請小朋友們一小口品嘗
有沒有感覺到玉米粒從嘴巴裡噴出來
透過實際觀察
Gina帶領寶貝們認識玉米粒
為了讓小朋友觀察的更仔細
Gina壓擠新鮮玉米粒
來讓寶貝們觀察內部胚芽
胚可是種籽發芽長成植株的地方喔
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接著詢問小朋友昨天晚餐和今天早餐吃了哪些食物
引導小朋友說出"主食"類
如:米飯.麵條...
並告訴寶貝們主食就是讓我們吃飽的食物
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那為什麼主食可以讓我們肚子有飽飽的感覺呢
那是因為食物裡面住著..."澱粉小精靈"
當我們吃下含有澱粉的食物時
肚子就容易飽飽
不會肚子餓餓沒有力氣喔
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於是...
Gina端出一些食物
讓小朋友猜一猜哪些食物裡含有澱粉小精靈
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進行"找找澱粉小精靈"實驗:
首先
Gina先把食物舀放到免洗盤中
將碘酒滴入食物裡
並說明若有出現藍紫色就是含有澱粉的食物
第一種食物:米飯
結果:食物內含有澱粉
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第二種食物:吐司
結果:食物內含有澱粉
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第三種食物:麵條
結果:食物內含有澱粉
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第四種食物:青菜
結果:食物內沒有含澱粉
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第五種食物:馬鈴薯
結果:食物內含有澱粉
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第六種食物:軟糖
結果:食物內沒有含澱粉
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第七種食物:糖果
結果:食物內沒有含澱粉
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第八種食物:紅蘿蔔
結果:食物內沒有含澱粉
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第九種食物:玉米
結果:食物內含有澱粉
哇~~
玉米也是讓我們吃飽的澱粉類食物喔
除此之外
玉米還有很多營養素
是很好的食物喔
但是由於玉米皮比較厚.不好消化
所以玉米還是不能一次吃太多喔
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做完了以上的實驗
Gina帶領寶貝們發現
那些糖果類的食物不但裡面沒有澱粉小精靈
不會讓我們有吃飽飽的感覺外
糖果本身也沒有任何的營養在裡面
所以糖果不需要吃太多喔
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