哇! 茄科家族都來了耶！
現在就來仔細觀察、摸摸看，但是別忘了聞聞看它們的味道喔!
長長的茄子，身穿紫大衣長得真美麗，茄子是茄科家族的一員喔！
果實上有跟著長大的萼片，開著紫色的小花，有些茄子的莖與葉脈是紫色的呢!
綠色的青椒與紅色、黃色的甜椒也是茄科家族的成員，它們鮮豔的色彩總是能吸引大家的注意。
青椒會開出白色的小花，花謝後，慢慢長出小果實；青椒與甜椒都有著綠色的蒂頭
現在就切開來看一看裡頭有哪些部分是一樣的呢?
茄科家族的共同特徵是它們都有光滑的外皮、多籽、有分隔性的小房間
有果肉的是番茄和茄子，萼片不脫落並會隨果實長大的特性
青椒與甜椒都是茄科中的番椒屬，青椒是綠熟期就採收的果實所以外表是綠色的
甜椒則從青椒變化而來的，育種青椒的工作人員運用青椒變紅時的茄紅素來改變
就像變魔術一樣，而育出各種顏色果實的青椒，進而產出我們常見的甜椒
在幾經多次比較之下，青椒的味道較重~
這次的實驗讓寶貝們了解茄科的生長方式
並透過感官觀察茄科植物的共同特徵~
有人的不喜歡它的味道，覺得很臭、很刺鼻...
雖然不喜歡，在炒熟後卻勇於品嘗
茄科植物的營養價值高它多變的顏色，
很受寶貝們喜愛，會令人容易下飯喔!
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